Os Alimentos Ricos Em Ferro Para Sua Dieta

Aprenda a se alimentar com mais ferro e melhorar sua saúde…


Quais Os Alimentos Ricos Em Ferro? O ferro é um componente essencial, ele está presente em basicamente todas as suas células, pois é responsável pela criação da hemoglobina, mioglobina e citocromos. A hemoglobina é a parte dos glóbulos vermelhos responsáveis por levar oxigênio a todo seu corpo. Já a miosina tem a mesma função da hemoglobina, porém, ela fornece oxigênio aos músculos para sua contração.

Por isso, é muito importante manter os níveis de ferros em quantidades adequadas e comer alimentos com forte fonte para que não ocorra uma privação desse mineral na sua dieta.

Mas, quais alimentos são ricos em ferro? Você conhece algum? A seguir você conhecerá muitos outros!

Alimentos Ricos Em Ferro

Conheça Um Pouco Mais Sobre O Ferro

A Privação de Ferro

Não é incomum países subdesenvolvidos ou em desenvolvimento onde as pessoas ainda não tem acesso a uma alimentação equilibrada e com variedade  adquirirem carência de ferro. Nessas circunstâncias de privação do mineral pode gerar anemia ferropriva. Com essa doença presente, a formação de glóbulos vermelhos cai e uma série de sintomas começam aparecer em decorrência da falta do ferro e são eles:

  • Fadiga
  • Fraqueza
  • Palidez
  • Formigamento
  • Tontura
  • Falta de ar
  • Vontade comer coisas não comestíveis como tijolos e barro

Nesses casos, o ideal é procurar ajuda médica para realização de exames laboratoriais. Caso confirmado, o tratamento consiste em reeducação alimentar e suplementação ferrosa.

Vegetarianos e Veganos: ATENÇÃO!

Se você escolheu ser adepto a algum desses dois estilos de vida, é importante ter a noção de que pode estar correndo risco de ter deficiência de ferro no seu organismo. O ferro presente em alimentos de origem animal são melhores absorvidos pelo corpo do que o ferro de origem vegetal. Por isso, é necessário a orientação de um nutricionista nesse novo momento da sua vida para que você não carencie de não nenhum nutriente.

As dietas veganas e vegetarianas são ricas em fitato presente nas plantas para escoamento de fósforo e ele pode atrapalhar a absorção de ferro e até de cálcio.

Você pode melhorar essa situação consumindo mais vitamina A, pois ela promove o movimento de ferro no metabolismo e de vitamina C, que irá melhorar sua absorção.

Suplementos vitamínicos como a spirulina podem ser considerados, porém a orientação de dosagem deve ser feito por um profissional apto.

Doença Celíaca e Doença de Crohn

Essas doenças comprometem o seus intestinos e seu funcionamento bom, fazendo com que eles parem de absorver nutrientes de forma correta e causando um déficit nutricional, principalmente de ferro, que é absorvido no finalzinho do seu intestino grosso.

Mais uma vez, o diagnóstico médico e orientação nutricional é necessária para que haja normalidade corporal.

Mulheres e Crianças: Mais Um Grupo de Atenção!

Mulheres em idade reprodutiva com ciclos menstruais de fluxo intenso podem sofrer com anemia. As gestantes estão nesse meio pois precisam de mais nutrientes para o bebê e nesse caso se não houver reposição, pode entrar carência ferrosa.

As crianças até os 5 anos ainda não tem seus sistemas corporais funcionando com total eficiência e deixar a absorção de ferro prejudicada. A sua deficiência pode causar atraso de desenvolvimento mental, irritabilidade e atrofias musculares

Lista De Alimentos Ricos em Ferro

  • Fígado
  • Feijão branco
  • Feijão preto
  • Peixe
  • Beterraba
  • Vegetais verde escuro
  • Grão de Bico
  • Ervilha
  • Lentilha
  • Chocolate amargo
  • Quinoa
  • Aveia
  • Gema de ovo

Invista nesses alimentos para uma saúde de ferro!

Alimentos Ricos Em Ferro (Vídeo)

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